Reflections Restaurant

Đồ ăn khá ổn, giá phù hợp với chất lượng. Tuy nhiên steak làm dở bị dai & giống chiên hơn là nướng. Dịch vụ ổn áp, không gian truyền thống. Có phòng riêng nếu cần.

Trưa thứ 5 mình và chị đã có trải nghiệm ăn trưa set menu ở đây vì là thành viên của Caravelle Classique Club Membership. Set menu trưa cho hội viên có 2 sự lựa chọn, 490k++ cho 3-course gồm 1 khai vị, 1 món chính và 1 tráng miệng, hoặc 590k++ cho 4-course với thêm 1 món khai vị. Chị mình và mình đã thử cả 4 món khai vị, 2 món chính gồm sườn bò và cá hồi, và 2 món tráng miệng. Tất cả được phục vụ cùng một lúc và trang trí theo một set khay gỗ cho mỗi thực khách. Món khai vị có salad bơ, gỏi, bánh cuốn thịt nướng và bún chả Hà Nội. Tất cả đều rất ngon, hương vị chuẩn đặc trưng của từng vùng miền. Món sườn bò và cá hồi rất ngon, tuy phần sườn bò xương hơi nhiều và mỡ cũng nhiều, nên phần thịt ăn được cũng không còn bao nhiêu. Cá hồi ngon nhưng ướp hơi nhạt, kết hợp với nước mắm của phần bún chả khai vị sẽ đậm đà hương vị hơn, rất ngon. Món tráng miệng lại khá thất vọng với mình nếu so với tổng thể món ăn. Bánh matcha vị giống với bên Highlands, còn bánh dừa chanh dây vị tạm ổn, vị ngọt không dịu lắm, nhưng nhìn chung tổng thể món ăn rất ngon, đậm chất hương vị Việt Nam chính thống - mình và chị vô cùng hài lòng. Ngoài món ăn ngon thì mình rất hài lòng với dịch vụ của nhân viên Minh Thư - bé Thư cho mình trải nghiệm rất thoải mái cũng như giới thiệu các món ăn chi tiết. Mình và chị đã có khoảng thời gian rất tuyệt vời, và mình rất hài lòng với chất lượng đồ ăn cũng như dịch vụ bên Reflections.

Trãi nghiệm 4 món chính và một món tráng miệng 5 loại rượu khác nhau Nhưng mình ko đánh giá cao chất lượng món ăn do khá nhạt, ko hợp vị Steak cũng ko quá xuất sắc Cá và cả sò điệp vẫn chưa tươi hoàn hảo Bánh mì free nóng giòn lại là món miễn phí thích nhất Điểm cộng là phục vụ rất tốt, view ăn tối nhìn góc nhà hát TP là điểm cộng lớn

Thật sự là món ăn không ngon cho lắm. Nó không đặc sắc. Không gì cả. Mọi thứ cứ lưng chừng thiếu thiếu gì đó. Không gian quán ổn. Vị trí đẹp. Nhân viên rất chuyên nghiệp và nhiệt tình.

Món ăn theo set course. Phục vụ tại bàn. Khác biệt so với nhà hàng buffet rất xôm dưới trệt thì khu trên này chỉ có mấy bàn bên chúng tôi được chiêu đãi, vắng vẻ yên tĩnh. Đồ ăn nhìn có vẻ hoành tráng nhưng KHÔNG TƯƠI nha, tôm hùm đông lạnh bở, đuôi cứng ngắc khô queo. Hàu dở tanh quá không buồn chụp hình. Các món khác đều không được tươi ngon. Tóm lại được chiêu đãi mà tôi còn thất vọng như vậy thì bỏ tiền ra sẽ còn bực hơn vì rất lãng phí không đáng. À, đồ ăn lên siêuuuu chậm, các món rời rạc ăn từ 7h đến 10h mới lên hết. Nói chung mang tiếng là nhà hàng 5 sao lâu đời giữa trung tâm mà tôi thất vọng lắm. Sẽ không recommend.

Bữa tối tại nhà hàng Reflections, liệu có đáng? Về không gian 💯. Sắp xếp chỗ ngồi khá hợp lý. Khoảng cách các bàn không quá gần nhau tạo tính riêng tư rất cao. Service chu đáo, nhân viên nhanh nhẹn tuy chỉ có ít bạn phục vụ cho một khu vực nhưng vẫn đảm bảo được nhu cầu của khách. Về món ăn với mình nếu bánh mì được hâm ấm hơn sẽ tăng thêm cảm giác ngon miệng. Đầu bếp nêm nếm ok nếu dùng kèm với sốt. Riêng mình thích vị nguyên bản không sốt nên sẽ nêm thêm tí tiêu muối cho phù hợp khẩu vị. Đây là nơi đầu tiên làm cho mình thích ăn món gan ngỗng vì đã thử qua nhiều nơi nhưng chưa nơi nào mang cảm giác muốn ăn thêm như ở đây. Gan ngỗng béo tròn vị, không bị cảm giác mùi dầu trong miệng, nhiệt độ chuẩn, điểm cộng là sử dụng sốt me khá ấn tượng. 💕 Ước gì bếp có thể đầu tư thêm về mặt trang trí, để món ăn được kích thích hơn về phần nhìn. Với những quan điểm cá nhân thì đây là nơi đáng tiền và sẽ quay lại 👍 Cảm ơn vì đã tin trưởng chọn đọc review của mình.

Nhà hàng fine dining nên không có gì để chê. Từng tiểu tiết đều được chú trọng. Nhân viên luôn đứng ở 1 khoảng cách phù hợp để quan sát và support khách hàng kịp thời. Bữa ngồi ăn lỡ làm rớt chiếc nĩa, chưa kịp gọi thì 1 bạn nhân viên đã mang nĩa mới ra tới tận bàn Xài thẻ membership card nên có khá nhiều ưu đãi.

Ngoài Nineteen Restaurant ra thì REFLECTIONS cũng là 1 outlet tại Caravelle Saigon mà bạn không nên bỏ qua nha